Zijn grootvader van vaderskant, Frederik Wilhelm Palm (Curaçao, 1816-1863) is de oudst bekende uitvoerende musicus van Curaçao die in 1841 werd benoemd tot de eerste kapelmeester van het militaire garnizoen op Curaçao. Toni Palm groeide op in het kleurrijke Otrobanda, waar elementen van Europese, Afrikaanse, Caribische en Latijns-Amerikaanse culturen elkaar beïnvloedden en waar halverwege de 19e eeuw de muziekcultuur van Curaçao ontstond. Een huiselijk feest in Otrobanda was ondenkbaar zonder veel muziek en dans. Shon Toni Palm kwam uit een muzikale familie. Hij kreeg zijn lessen pianospel en muziektheorie van Jan Gerard Palm (1831-1906), een neef van Frederik Wilhelm Palm. Toni Palm ontwikkelde zich tot een getalenteerd pianist, organist en componist. Hij was de vaste pianist van het orkest Los Dispuestos, een orkest waarvan Rudolf Palm (1880-1950) dirigent was. Dit orkest gaf zijn eerste optreden op 30 november 1901 met werken van Donizetti, Mendelssohn, Offenbach, Gottschalk en Jan Gerard Palm. Toni Palm verving ook regelmatig de vaste organisten in de synagoge Mikvé Israel en de protestantse Fortkerk op Curaçao. Na het overlijden van zijn moeder in 1916 was hij hierdoor zo geraakt dat hij vrijwel stopte met componeren.

Als componist werd Toni Palm bekend om zijn bijzondere danza's, die hij schreef in de stijl van de danza's van de Puerto Ricaanse componist Juan Morel Campos (1857-1896). Zijn bekendste compositie is ongetwijfeld de muziek die hij schreef voor het volkslied van Bonaire. Deze melodie is ook jarenlang het Antilliaanse volkslied (zonder tekst) geweest. Naast dansmuziek componeerde Toni Palm ook klassieke kamermuziek. Marlène, een van zijn dochters, herinnert zich dat haar vader haar ooit vertelde dat hij in zijn jonge jaren een van zijn klassieke composities naar de Franse componist Claude Debussy (1862-1918) wilde sturen. Helaas is dit stuk nog steeds niet teruggevonden.

Van beroep was Toni Palm koopman. In de Breedestraat 118 in Otrobanda was hij eigenaar van de Palm Store, waar hij modeartikelen verkocht zoals Franse stoffen, fournituren, hoeden en originele Keds-schoenen. En in de Langestraat in Otrobanda had hij het eerste bedrijf op Curaçao waar chips werden gemaakt en waar hij, samen met zijn neef Eddy Gorsira, een handel in kreeften uit St. Maarten had. De straat die daar vlak naast deze winkel liep (Hendriksteeg) stond bekend als 'Seru di shon Toni' (de “heuvel” van shon Toni). Toni Palm was ook bestuurslid van de Curaçaosche Hypotheekbank, een hypotheekbank die mede werd opgericht door zijn grootvader Johannes Bernardus Antonius Guilhoux (1812-1888. Toni Palm overleed op 31 mei 1963 in Willemstad, Otrobanda, op Curaçao.